【得する人損する人】カルボナーラ風卵かけご飯のレシピと作り方!卵黄に混ぜるだけの簡単メニュー!

どうもみなさんこんにちは!
昨日は私の住んでいるとこの雨も
なかなかにひどかったのですが
ニュースで福岡と大分で家屋が流されたり
土砂崩れや橋が流されたりとかなりひどい
被害があったようで、現在も22名が安否不明のようですね。

みなさんも外に出る際や、豪雨の際は十分に
対策しておいた方が良さそうですね。

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さて、今回は2017年7月6日(木曜日)19時放送開始の
『得する人損する人』にて
元横綱・大乃国こと芝田山親方が登場します!
どうやら現在、家事に悩んでいるということで
そんな悩みを解決すべく得損ヒーローズが
集結するようですね。

番組内では掃除や料理などの悩みを解決してくれるみたいですが
どうやらその中でもカルボナーラ風卵かけご飯というものが
紹介されるようですね。

なんでも、芝田山親方が卵料理が大好きらしく
今回、三ツ星タマリエの資格を持つ
タマミちゃんがそのレシピを伝授してくれるようです!

しかも卵黄にあるものを混ぜるだけ簡単レシピで
濃厚トロトロなカルボナーラ風卵かけご飯が
作れるみたいなので簡単に真似できそう!

ということで今回はこちらのレシピについて
ご紹介していきたいと思います!!

【得損】番組出演者情報(7月6日放送分)

MC
後藤輝基、羽鳥慎一

出演者
坂上忍、林家木久扇、藤本美貴、柳原可奈子、吉村崇

VTR出演者
いけや賢二、芝田山親方、松木安太郎、松橋周太呂、友加里

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タマミちゃんこと友加里(ゆかり)のwiki的プロフィール紹介【得損】

それではまず初めに今回のカルボナーラ風卵かけご飯の
レシピを伝授してくれる卵ソムリエのタマミちゃんこと
友加里(ゆかり)さんについてご紹介していきたいと
思います!!

引用:he-news.com

芸名   :友加里(ゆかり)
生年月日 :1988年5月6日
年齢   :29歳

出身地  :福島県
身長   :155cm
サイズ  :B81 W60 H80 F.23.5
血液型  :A型
趣味   :たまご料理、食べ歩き、健康と美容に関する情報収集、
ネットサーフィン、音楽鑑賞、読書 
特技   :たまごの知識、たまご料理、創作料理、ポップ作り、
ピアノ、着付け 
出身校  :山野美容芸術短期大学
特技   :卵料理
所属事務所:フリップアップ 

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とにかく卵ソムリエと行くくらいですから
かなり卵料理には詳しいんでしょうね。
卵料理のバリエーションってものすごいありますし
とてもおいしいレシピばかりなので
卵に詳しいとかなり料理には強くなれそうですね^^

ちなみに友加里さんが持っているタマリエもとい卵ソムリエ
なんですがれっきとした資格なんですよ!

卵についての知識を正しく理解している方に
レベルに応じて一般社会団法人日本卵業協会が
正式に認定している資格なんだそうです。

また卵ソムリエには「一ツ星・三ツ星・五ツ星」と
3つの資格があり友加里さんは3つ星を持っています!

まぁ、最高が 五つ星なんで中級というところなんですかね?
それでもかなりの卵の知識量のようですが(笑)

ちなみに3つ星と5つ星は受験のために会場へ
出向かなければならないんですが、1つ星の受験は
Web上で簡単に受験することができますので
興味のある方はぜひ受験してみてはいかがでしょうか??

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タマミちゃんレシピ!濃厚クリーミーな卵かけごはんの作り方

タマミちゃんこと友加里さんは以前にも得する人損する人に
卵ソムリエとして出演しており、その際にも
卵かけご飯のレシピを紹介していました!!

今回のカルボナーラ風卵かけご飯のレシピの前に
こちらの濃厚クリーミーな卵かけご飯の作り方について
ご紹介したいと思います!!

1.生卵を容器やジップロックなどに入れて冷凍しておきます

2.軽く解凍したのちに、白身と黄身を分けます。

3.次に熱々のご飯を用意し、先に白身とご飯だけを混ぜます。
 この時ふわふわになるように、空気を含ませながら混ぜます。

4.混ぜたご飯の上に黄身を落とします。

5.好きな分量だけ醤油をかけて完成です!!

卵を一度冷凍することがポイントです!!
冷凍すると、黄身が盛り上がり、これが濃厚な
卵かけご飯になる卵の証らしいですよ(笑)

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得する人損する人のカルボナーラ風卵かけご飯のレシピと作り方

  • 卵:1個
  • ベーコン:30g
  • とろけるチーズ:20g
  • ご飯
  • しょう油:小さじ1/2
  • 粉チーズ:適量
  • 黒コショウ(ブラックペッパー):適量

1.はじめにベーコンを600Wで40秒加熱します。

2.次に卵黄ととろけるチーズを混ぜます。

3.次に卵白と白米、醤油をメレンゲ風にかき混ぜます。

4.最後に2で作ったものと3で作ったものを合わせて混ぜ
粉チーズと黒胡椒をかけて完成!!
めちゃくちゃ美味しそうですね^^

皆さんもぜひご家庭で一度試してみてはいかがでしょうか?

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