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ジョブチューン・バーミヤンで一流中華料理人が選んだメニューのランキング結果と合格メニューは?
1品目 麻婆豆腐 499円
まずはバーミヤン人気5位の麻婆豆腐。
合格:6人
不合格:1人
合格
【理由】
・香りが非常にいい、麻婆豆腐らしい
・辛味と甘味のバランスが良く、豆腐も柔らかい
2品目 チンジャオロース 699円
合格:2人
不合格:5人
不合格
【理由】
・材料の切り方がバラバラで統一感がない
・炒め物にとろみをつけすぎ
・味付けが濃すぎる
・一般的な食堂であれば許容範囲
3品目 3種のせ雲呑と炙りチャーシューのデラックス麺 849円
合格:5人
不合格:2人
合格
【理由】
・ワンタンがすごく美味しい
・スープが澄んでいる
4品目 エビの熟成豆板醤チリソース 799円
合格:1人
不合格:6人
不合格
【理由】
・タレが甘すぎる、しょっぱい
・バランスが悪すぎる
5品目 五目焼きそば 699円
合格:4人
不合格:3人
合格
【理由】
・具がたくさん入っていて、味も美味しい
・麺が細くて、具材と絡んでいる
6品目 2種ソースで仕上げた油淋鶏
合格:7人
不合格:0人
合格
【理由】
・サクサクで食感がいい
・ソースが2種類というのがいい
7品目 春の三限豚と国産キャベツのホイコーロウ 649円
合格:5人
不合格:2人
合格
【理由】
・味噌の味が出ていて、コスパがいい
・キャベツに歯ごたえが残っており、ご飯も進む
8品目 チャーハン 499円
合格:2人
不合格:5人
不合格
【理由】
・見た目が良くない
・色合いが良くない
・コスパはいい
9品目 バーミヤンラーメン 499円
合格:3人
不合格:4人
不合格
【理由】
・麺の食感はいいが、スープの塩っけが強い
・ニンニクは入れずに、魚介のみのスープがいい
・麺のクオリティは高い
10品目 本格焼き餃子
合格:7人
不合格:0人
合格
【理由】
・香りがいい
・薄皮だが破けていない
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