さかなクンの夏に食べたい魚と料理のレシピや作り方一覧!【世界一受けたい授業】

どうもみなさんこんにちは!
yoshikiです!
みなさんは普段魚って食べますか?
私は、魚料理は全般的に好きなんですけど
いざ作るとなるとなかなか手間がかかりますし
そんなに食べれてないというのが現状・・・

みなさんも以外にそんな感じなんじゃないでしょうか?
そんな『魚料理を作るのがめんどくさい!』というあなたでも
そんな気持ちが吹き飛んでしまうほど魚が食べたくなる
情報を今日はお伝えしていこうと思います!!

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ということで今回は2017年7月15日(土曜日)19:56放送開始の
『世界一受けたい授業』にて
みなさんご存知のさかなクンが夏が旬の
夏に食べたい魚についてご紹介するようです!!
夏は夏バテしたり、子供は炎天下で遊びまわったりと
なかなかスタミナをつけないといけない季節ですよね!

そんな夏にぴったりの夏を乗り切る旬な魚と
美味しい料理のレシピや作り方をさかなクンが
伝授してくれるみたいですね!

また、トビウオに関するうんちくや
ヒラメとカレイを目の位置以外で見分ける方法など
豆知識もあるようですよ〜。

ということで早速ご紹介していきたいと思います!

番組出演者情報【7月15日放送分】

MC
堺 正章
くりぃむしちゅー
上田 晋也
有田 哲平

パネラー
佐藤栞里
陣内智則
鈴江奈々
戸塚純貴
吉本実憂
渡辺徹

講師
さかなクン
中野京子
小宮信夫

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【豆知識】トビウオには胃袋がない?理由は?

今回、さかなクンがトビウオについて紹介するんですが
みなさんトビウオってご存知ですか?

引用:ototo.sakura.ne.jp

そう!魚なのに羽を広げて飛ぶという
魚らしからぬ魚ですね!

子供の頃に空を飛ぶ魚がいると知った時は
ただただ驚いていました(笑)

トビウオも夏が旬なので今がちょうど
美味しい時期ですね!
私は焼いて食べるのが好きです^^
ですが刺身でいただくのが一番いい!
という方の方が多いみたいですね!

そんなトビウオなんですが他の魚にはある
体の一部分がないんです!
一体何がないかわかりますか?

実はトビウオには『胃袋』がないんです!
その理由というのも至極単純なんですが
そもそもトビウオが飛ぶ理由っていうのは
『外敵から逃げるため』っていうのが一番大きいんですね。
なんでより滞空時間と遠くまで飛べるようにするには
できるだけ体が軽い方がいいということで
いつの間にか進化の過程で胃を失ったそうです。

こう考えると進化ってすごいですよね。。。(笑)
胃がないということは当然大きなものは食べられないので
トビウオは基本的にプランクトンのみを
食べていきているようですね。

食事の好きな私からしたらトビウオのような
質素な食事と逃げ回るだけの人生は耐えられない!!(笑)
ちなみにトビウオは胃を失った代価として
飛距離は軽く100メートル、滞空時間は4.50秒と
驚異的な飛行能力が備わっているそうです^^

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【豆知識】カレイとヒラメは目以外にも口と歯で見分けられる?

続いて紛らわしい魚ランキングの上位といってもいいほど
区別がつけづらいカレイとヒラメ!

一般的な見分け方としては
それぞれを目が上にして並べた時に
ヒラメは顔が左に、カレイは顔が右にくるんです!
これを一般的には『左ヒラメと右カレイ』って言いますね。

ちなみにヒラメとカレイの見分け方も
『左ヒラメと右カレイ』という言葉を作ったのも
小学4年生の頃のさかなクンらしいです(笑)

引用:soyat-info.com

そんな一般的に顔の位置で見分けられるヒラメとカレイですが
どうやらそれ以外にも簡単な見分け方があるようです!

それが口と歯です!

まずはヒラメのお口。

引用:soyat-info.com

次はカレイのお口。

引用:soyat-info.com

違いがわかりましたか?
ヒラメは口にギザギザの歯があるのに対して
カレイは歯が発達しておらずトゥルントゥルンの口なんです。

これはそれぞれが食べる餌に影響しており
ヒラメは魚を食べ、カレイはゴカイやイソメなどの生物を
食べているということがわかります。
これでいつヒラメとカレイが一緒に来ても見分けられますね!

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夏が旬の魚一覧!

夏が旬の魚はだいたいこんな感じになってます!

  • マアジ
  • アナゴ
  • スズキ
  • トビウオ
  • アユ
  • アワビ
  • イサキ
  • カンパチ
  • うなぎ
  • キス
  • 車海老
  • サザエ
  • 太刀魚
  • ハモ
  • ヒラマサ

どれも調理方法が様々で迷いますよね〜。

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さかなクンが夏に食べたい魚一覧!

現在執筆中
放送中に追記します

料理のレシピと作り方は?

現在執筆中
放送中に追記します

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