どうもみなさんこんにちは！
yoshikiです！
みなさんは普段魚って食べますか？
私は、魚料理は全般的に好きなんですけど
いざ作るとなるとなかなか手間がかかりますし
そんなに食べれてないというのが現状・・・
みなさんも以外にそんな感じなんじゃないでしょうか？
そんな『魚料理を作るのがめんどくさい！』というあなたでも
そんな気持ちが吹き飛んでしまうほど魚が食べたくなる
情報を今日はお伝えしていこうと思います！！
ということで今回は2017年7月15日（土曜日）19：56放送開始の
『世界一受けたい授業』にて
みなさんご存知のさかなクンが夏が旬の
夏に食べたい魚についてご紹介するようです！！
夏は夏バテしたり、子供は炎天下で遊びまわったりと
なかなかスタミナをつけないといけない季節ですよね！
そんな夏にぴったりの夏を乗り切る旬な魚と
美味しい料理のレシピや作り方をさかなクンが
伝授してくれるみたいですね！
また、トビウオに関するうんちくや
ヒラメとカレイを目の位置以外で見分ける方法など
豆知識もあるようですよ〜。
ということで早速ご紹介していきたいと思います！
目次
番組出演者情報【7月15日放送分】
MC
堺 正章
くりぃむしちゅー
上田 晋也
有田 哲平
パネラー
佐藤栞里
陣内智則
鈴江奈々
戸塚純貴
吉本実憂
渡辺徹
講師
さかなクン
中野京子
小宮信夫
【豆知識】トビウオには胃袋がない？理由は？
今回、さかなクンがトビウオについて紹介するんですが
みなさんトビウオってご存知ですか？
引用：ototo.sakura.ne.jp
そう！魚なのに羽を広げて飛ぶという
魚らしからぬ魚ですね！
子供の頃に空を飛ぶ魚がいると知った時は
ただただ驚いていました（笑）
トビウオも夏が旬なので今がちょうど
美味しい時期ですね！
私は焼いて食べるのが好きです^^
ですが刺身でいただくのが一番いい！
という方の方が多いみたいですね！
そんなトビウオなんですが他の魚にはある
体の一部分がないんです！
一体何がないかわかりますか？
実はトビウオには『胃袋』がないんです！
その理由というのも至極単純なんですが
そもそもトビウオが飛ぶ理由っていうのは
『外敵から逃げるため』っていうのが一番大きいんですね。
なんでより滞空時間と遠くまで飛べるようにするには
できるだけ体が軽い方がいいということで
いつの間にか進化の過程で胃を失ったそうです。
こう考えると進化ってすごいですよね。。。（笑）
胃がないということは当然大きなものは食べられないので
トビウオは基本的にプランクトンのみを
食べていきているようですね。
食事の好きな私からしたらトビウオのような
質素な食事と逃げ回るだけの人生は耐えられない！！（笑）
ちなみにトビウオは胃を失った代価として
飛距離は軽く100メートル、滞空時間は4.50秒と
驚異的な飛行能力が備わっているそうです^^
【豆知識】カレイとヒラメは目以外にも口と歯で見分けられる？
続いて紛らわしい魚ランキングの上位といってもいいほど
区別がつけづらいカレイとヒラメ！
一般的な見分け方としては
それぞれを目が上にして並べた時に
ヒラメは顔が左に、カレイは顔が右にくるんです！
これを一般的には『左ヒラメと右カレイ』って言いますね。
ちなみにヒラメとカレイの見分け方も
『左ヒラメと右カレイ』という言葉を作ったのも
小学4年生の頃のさかなクンらしいです（笑）
引用：soyat-info.com
そんな一般的に顔の位置で見分けられるヒラメとカレイですが
どうやらそれ以外にも簡単な見分け方があるようです！
それが口と歯です！
まずはヒラメのお口。
引用：soyat-info.com
次はカレイのお口。
引用：soyat-info.com
違いがわかりましたか？
ヒラメは口にギザギザの歯があるのに対して
カレイは歯が発達しておらずトゥルントゥルンの口なんです。
これはそれぞれが食べる餌に影響しており
ヒラメは魚を食べ、カレイはゴカイやイソメなどの生物を
食べているということがわかります。
これでいつヒラメとカレイが一緒に来ても見分けられますね！
夏が旬の魚一覧！
夏が旬の魚はだいたいこんな感じになってます！
- 鯛
- マアジ
- アナゴ
- スズキ
- トビウオ
- アユ
- アワビ
- イサキ
- カンパチ
- うなぎ
- キス
- 車海老
- サザエ
- 太刀魚
- ハモ
- ヒラマサ
どれも調理方法が様々で迷いますよね〜。
さかなクンが夏に食べたい魚一覧！
現在執筆中
放送中に追記します
料理のレシピと作り方は？
現在執筆中
放送中に追記します
