どうもみなさんこんにちは！
yoshikiです。
今日は、ちょうど台風が私の住んでいるところに
直撃しているようなのですが、外の暴風がうるさすぎて
何をするにも全然集中できていない状況です（笑）
これは、今夜寝るのになかなか苦労しそうな予感がします…
さて、そんな今回は2018年7月4日（水曜日）21時放送開始の
『ホンマでっかTV』にて『2018年下半期大予想発表会』が特集されます。
このコーナーでは、今年2018年の下半期に起こりそうなことを
評論家軍団とゲストの間で話し合うという企画なのですが
今回はそんな中でも2018年流行確実と言われている
『チーズティー』なるものが非常に気になりました。
私、チーズは普通のチーズもチーズケーキももれなく大好きなので
かなり興味があります、ただ『ティー』となると全然想像がつかないのですが
一体チーズティーとはどんなものなんでしょうか。
何となく濃厚で甘い感じの紅茶をイメージしているのですが（笑）
というわけで今回はチーズティーについてご紹介したいと思います。
目次
ホンマでっかTV 番組出演者情報【2018年7月4日放送分】
司会
明石家さんま
進行
加藤綾子
パネラー
磯野貴理子 島崎和歌子 マツコ・デラックス ブラックマヨネーズ
ホンマでっか!?ベストバイ～明石家さんまへの誕生日プレゼント編～
〈ゲスト〉
渡部建(アンジャッシュ) 中尾明慶 ジミー大西
澤穂希 ガンバレルーヤ 横山裕(関ジャニ∞)
吉岡里帆
〈評論家〉
池田清彦 植木理恵 門倉貴史 澤口俊之
武田邦彦 和田由貴
ホンマでっか!?人生相談
〈ゲスト〉
山崎賢人
〈評論家〉
池田清彦 植木理恵 門倉貴史 澤口俊之 堀井亜生
2018年下半期大予想発表会
〈ゲスト〉
今田耕司
〈評論家〉
伊本貴士 尾木直樹 梶本修身
くどうみやこ 武田邦彦 辻伸弘
藤井厳喜 村上あい 渡辺広明
ホンマでっかTVで2018年流行確実のチーズティーとは味は美味しい？
さて、それではまずこの『チーズティーとはなんぞや？』という方が
多いと思うのでここからご紹介していきたいと思います。
チーズティーとはズバリ！紅茶や緑茶、ジャスミン茶や抹茶など
お好みのお茶の上にクリームチーズをベースに塩や砂糖を加え
泡立てたチーズクリームをたっぷりとトッピングした
スイーツ感覚のデザートティーのことです！！
元々の発祥は台湾のようで、現在はロサンゼルスにも専門店ができ
最近では日本にもチーズティーを提供しているお店があるようです！
それにしても、何かしらのお茶の上にチーズクリームを
トッピングするだけとのことですが、やっぱり味が気になりますよね。
ですが、少し異色なコンビでやや疑いのある第一印象とは裏腹に
味はとても美味しいそうです。
元々は、お茶独特の苦味が苦手な人のために
クリーミーなチーズクリームで苦さを消すという目的で作られたみたいです。
確かに、チーズといってもお菓子とかによく使われるクリームチーズですし
泡だててホイップ状になっていますので、スタバ的な上にクリームが乗ってる
スイーツドリンクと何ら変わりはなさそうですね！
チーズ好きとしてはぜひ一度は飲んでみたい代物！
というより作れちゃいそうなので自分で作って飲みます！！
ホンマでっかTVで話題のチーズティーの簡単レシピと作り方は？
そんな今話題の『チーズティー』ですが実は簡単に作れちゃいます。
参考までにレシピを掲載しておきますね！
＜チーズティーの材料＞（2人前）
- クリームチーズ・・・30g
- 生クリーム ・・・75g
- 砂糖 ・・・大さじ1
- 塩 ・・・少々
- お好みのお茶 ・・・350g
＜チーズティーの作り方＞
- はじめに、ボウルにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、塩を加えて6分仕立てに泡立てる。
- グラスにお茶を注ぐ
- グラスに注いだお茶の上に1で作ったチーズクリームをのせ、パラパラと塩をトッピングして完成
超簡単ですよね！
意外かもしれませんが、最後の仕上げである塩をふりかけるのが意外と重要なんだとか。
クリームチーズの甘みだけでなく、塩を入れることによって
塩気が追加されていいアクセントになるそうです。
飲み物に関しては、本当に何でもいいみたいですが
最初はあまり冒険したくないという人は無難にアイスティーや緑茶にしておきましょう。
チーズティーを日本で飲めるお店はどこにある？【ホンマでっかTV】
さて、意外と簡単にお家でも作れちゃうチーズティー。
しかし、特殊な組み合わせだけあって思ってるより上手く出来なかった！
という人もいらっしゃるかもしれません。
そういう時は大人しくお店で美味しいチーズティーをいただきましょう（笑）
現在日本で人気のチーズティーのお店は台湾茶カフェの『彩茶房（さいさぼう）』です。
ここでは『岩塩チーズティー』と呼ばれるドリンクを提供しており
その名の通り、トッピングに岩塩を使用したチーズティーになっているようです。
ちなみにお茶の種類は3種類の中から選べるようで
- フレッシュな四季春茶
- 濃厚な鉄観音茶
- 紅茶
の3種類からお好みのものを選ぶことができます。
現在日本だと東京の
- カスケード原宿店
- クイーンズ伊勢丹仙川店
- 彩茶房きらりな京王吉祥寺店
の3店舗となっているようなので気になる方はぜひいってみてはいかがでしょうか？
まとめ
今回は、ホンマでっかTVで取り上げられる今話題の
チーズティーについてご紹介しました。
私は、東京には近くないので自宅で早速チーズティーを作って
堪能してみたいと思います！
それでは。
