家事えもんのレンジで作る冷やし中華のレシピや作り方は?

1.初めに豚肉をハサミで1cmにカットしていきます。
包丁でもいいですが作業簡略のためにハサミで!

2.カットした豚肉に醤油を大さじ1加え
さらにブルーベリージャムを加えてレンチン!
時間は600Wで1分半でお願いします。

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3.そして次は錦糸卵を作ります。
先ほどとほとんどやり方は一緒ですが
今回は溶き卵の中に片栗粉を少し入れてください。
こうすることでくっつきにくくなるんだとか。

4.そして次は具材作り!
初めに水菜1株をざっくりと食べやすい大きさにカット
そしてトマトも1/2個使用して、食べやすいように角切りにします。

5.そしてここでも得技!
カットした野菜には冷やし中華のタレ(大さじ2)を和えて
マリネ風に仕立てます。
あらかじめ野菜に下味をつけておくことで
より美味しくなるんだとか。

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6.そして次に麺を茹でます!
こちらも夏に鍋で茹でると蒸気がモワモワして気持ち悪い!
ということでレンジで済ませちゃいます。
初めに麺を軽く水洗いして、耐熱ボウルに水500ccを入れ
その中に麺と酢を入れます。
この酢を入れることのよって麺にコシが出るそうですね。
そしてレンジで3分半茹でます。

7.そして次に冷やし中華のタレ作り!
マヨネーズケチャップ、ゴマを適量加えて
そこへさらにヨーグルト100gと麦茶・豆乳を35ccずつ加えます。
なんかめちゃくちゃな配合ですが、これが美味しいみたいです(笑)

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8.そして茹で上がった麺をあらかじめ作ったタレと
絡ませて味をつけておきます!

9.そして盛り付け!
切った具材を全てのせ、仕上げにあ揚げ玉を散らばせて
食感と風味をアップさせたら完成!!

んー、簡単な割に普通の冷やし中華と
なんら変わりない出来栄えどころか美味しそう!

まとめ

いかがでしたか??
今回は得する人損する人で家事えもんが
作っていたレンジだけで作る冷やし中華の
レシピについてご紹介させていただきました!

かなりお手軽に作れそうだったので
みなさんも是非作ってみてはいかがでしょうか?

それでは!!