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【ジョブチューン】超一流寿司職人がジャッジしたスシローで食べるべき本当に美味しい寿司ネタランキングの結果は？
1品目 マグロ
合格2人、不合格5人で『不合格』
香りもなく味も薄いのでマグロとして食べたくない
寿司屋の看板であるとも言えるまぐろの食感ではない
などの意見がありました。
2品目 いくら
合格5人、不合格2人で『合格』
100円でこのクオリティのいくらが提供できるのはすごい
あと10皿くらいは食べたい
などの意見がありました。
3品目 活ホッキ貝2種盛り
合格5人、不合格2人で『合格』
香りもしっかりして、食感甘味共に合格。
このクオリティだと赤字なんじゃないか？
などの意見がありました。
4品目 赤えび
合格4人、不合格3人で『合格』
えびの素材の味がしっかりして臭みもない
などの意見がありました。
スシローでは臭み取りのために
全ての赤えびに塩を振り臭みを消すという
一手間を加えているみたいですね。
5品目 寒ぶり
合格3人、不合格4人で『不合格』
鮮度はいいが旨味が足りない
鮮度を落として旨味を出すのもあり
などの意見がありました。
6品目 たい
合格5人、不合格2人で『合格』
もっと硬い身をイメージしていたが美味しかった
などの意見がありました
7品目 ぶりとろ
合格6人、不合格1人で『合格』
今日食べた中で一番美味しい
寒ブリに比べて旨味が出て美味しかった
などの意見がありました。
8品目 牛タンにぎり
合格2人、不合格5人で『不合格』
寿司としてはただ上に牛タンが載っているだけ
お寿司である必要があるのか
などの意見がありました。
9品目 特ネタ 本鮪大とろ
合格6人、不合格1人で『合格』
マグロとは全く別物
280円でこの味は十分すぎる
などの意見がありました。
10品目 サーモンバジルソース
合格7人で文句なしの合格！！
相性抜群でとても美味しかった
などの意見がありました。
結果・・・
1 2
